Brunsviger

Smuldr gæren i røreskålen, rør sammen med sukkeret og lad det stå og trække et par minutter, til blandingen er flydende. TIP: Med denne metode er du sikker på, at gæren er helt opløst, og så kickstarter sukkeret gærcellerne, så dejen hæver hurtigere.Varm sødmælken op til den er håndvarm og rør i gærblandingen sammen med…

This post is only available to members.

Læs mere

Pastinakkage

Tænd ovnen på 175 C (varmluft).Kom farin, smør, sukker og krydderier i en kasserolle og smelt det sammen over middel varme. Lad det simre let i ca. 3 minutter. Hæld blandingen i en røreskål og lad den køle af til stuetemperatur. Sigt imens mel, bagepulver, natron og salt sammen i en anden skål. Vend nødder…

This post is only available to members.

Læs mere

Blomster-tærter

Mørdej: Kom hvedemel, mandelmel, flormelis, smør og salt i en foodprocessor, og kør ingredienserne hurtigt sammen.Saml dejen med ægget.Rul dejen tyndt ud mellem to stykker bagepapir, og lad den hvile i køleskabet i mindst 1 time.Beklæd små tærteringe med dejen, og bag tærtebundene i ca. 15 minutter ved 175°, til de er fint gyldne.Lad tærtebundene…

This post is only available to members.

Læs mere