Nyeste nummer af magasinet
#19: Vinter
Lækkerier nr 19 handler det om vinterens råvarer og byder på citrusfrugter i massevis. Vi er gået på jagt efter verdens bedste citrontærte og har fundet guld og så nørder vi indfarvning af skaller til fyldte chokolader sammen med chokoladeeksperterne Kirsten Thur, Tor Stubbe og Kent Madsen.
"Nørden" skriver om syre, Mira Arkin og Mika Wulff bager skærekager med citrus og vi lærer at bage det blødeste chokoladeboller med tangzhong.-metoden.
Lækkerier
Om magasinet
Magasinet Lækkerier er et dansk magasin dedikeret til desserter, kager og brød.
Alle udgaver af Lækkerier er propfyldt med uimodståelige opskrifter, behjælpelige guides, sød inspiration, fine redskaber og gode historier.
