Om Magasinet Lækkerier
Magasinet Lækkerier er et dansk magasin dedikeret til desserter, kager og brød.
Alle udgaver af Lækkerier er propfyldt med uimodståelige opskrifter, behjælpelige guides, sød inspiration, fine redskaber og gode historier.
Magasinet er grundlagt af Mika Wulff, som efter en fransk konditoruddannelse og praktik hos topkonditoren Pierre Hermé i kagernes by, Paris, besluttede at starte et magasin for bageglade danskere.
Lækkerier udkommer 4 gange om året, i månederne februar, maj, august og november. Magasinet forhandles i hele Danmark samt i Sverige og Norge.
Redaktionen
Mika Wulff
Mika er uddannet i det søde køkken på Le Gordon Bleu i Paris. Efter endt praktik hos top-konditoren Pierré Herme grundlagde Mika Lækkerier, som hun i dag er chefredaktør for. Hun er desuden foredragsholder, opskriftsudvikler og konsulent.
Følg Mika på Instagram: @mika_laekkerier
Maja Vase
Maja er kæmpe chokoladenørd og kvinden bag opskriftssitet majavase.dk. Derudover er hun madstylist, opskriftsudvikler, madfotograf og forfatter til flere kogebøger.
Følg Maja på Instagram: @majachocolat
Mia Irene Kristensen
Mia er kandidat i fødevarevidenskab fra Københavns Universitet, adjunkt og underviser på Københavns Professionshøjskole, iværksætter, forfatter til flere kogebøger samt ejer af CPH Good Food.
Følg Mia på Instagram: @cphgoodfood
Lækkeriers gæster
I hver udgave af magasin inviterer vi forskellige ildsjæle og dygtige fagfolk der arbejder med det søde køkken til at byde ind med boganbefalinger, trin for trin-guides, klummer, illustrationer, dessertopskrifter, gode tips og tricks samt meget andet.
Du kan blandt andet møde: Marie Holm, Liv Martine Hansen, Annemette Voss, Lise Lotz, Andrea Søllested, Mark Hermann, Karoline Trier, Susie Høj, Julie Wettergren, Ditte Julie Jensen, Casper Sundin, Anne au Chocolat, Tobias Hamann, Brian Mark Hansen, Mikkel Marschall, Trine Hahnemann, Juliane Holmstrøm, Nynne Crüger, Ida Rørholm Davidsen, Stiine Høffner, Charlotte Seeger, Anne Moltke Dahl, Heidi Svømmekjær, Louise Malmqvist, Rosio Sanchez, Søren Jacobsen Damm, Katrine Klinken, Thomas Alcayaga, Morten Heiberg og Christel Pixi Hielscher m.fl.
FAQ - Ofte stillede spørgsmål
