Franske klassikere

Gallerifotos til webshop #254

Jagten på Verdens Bedste Creme Brulé

Dessert-klassikeren over dem alle står for skud. Vi har sat os for at finde verdens allerbedste, fløjlsbløde creme gemt under et tyndt, sprødt lag karamel.

Creme brulé er en favorit hos rigtig mange, og den er simpel på papiret med ganske få ingredienser, men den kan være svær at lave. Netop derfor har vi denne gang sat jagten ind på den ultimative creme brulé, som både smager fuldstændig fantastisk og som ikke kan gå galt.

magasin24--Lækkerier248174

Gateau Voyage

Kager, som er velegnede at transportere til visit eller picnic, har deres egen betegnelse i den franske kageordbog. Naturellement.

Gallerifotos til webshop #253

Pain aux raisins

Udtalen af denne franske klassiker kan måske tage modet fra dig. Men det er altså bare i al sin enkelthed en snegl med kagecreme og rosiner. Den hedder ‘pain’, som betyder brød på fransk og sneglen her er netop en klassiker på morgenbordet og betragtes ikke som en kage.