Majas Favoritter

magasin06-ribsmoussekage

Ribs med cornflakes og flødeskum

Maja Vase har fundet den fine, gamle, gule dessertbog fra Tørsleffs frem fra gemmerne, udvalgt tre favoritter og givet dem nyt liv.

magasin06-chokobark

Cornflakestoppe

Maja Vase har fundet den fine, gamle, gule dessertbog fra Tørsleffs frem fra gemmerne, udvalgt tre favoritter og givet dem nyt liv.

magasin07-passionsfrugttærte

Mælkechokolade-tærte med passionsfrugt

Knasende og let saltet kakaokiksebund fyldt med blød og syrligsød passionsfrugtganache og dejlig sur passionsfrugtmousse. Som prikken over i’et små chokoladeperler, minimacarons, gule blomster og lidt passionsfrugtstøv.

magasin07-Peanutbuttertærte

Mælkechokolade-tærte med peanuts og salt

magasin07-solbærhasselnødtærte2

Mælkechokolade-tærte med hasselnød og solbær

Knasende og let saltet kakaokiksebund fyldt med en dejlig sød og fløjlsblød hasselnøddeganache, der smelter vidunderligt på tungen. Øverst små, syrlige solbærmousser, chokoladeperler, skovsyreblade og lidt solbærstøv.

Køb magasinet på print og få det sendt til døren