Jordbær, double cream og melissemelis

med friske jordbær

Opskrifter og foto af Thomas Alcayaga

I Lækkerier samler vi på gode og hurtige hverdagsdesserter, og denne gang er det Thomas Alcayaga fra madbloggen madetmere.dk, der har tryllet friske jordbær om til 3 lækre desserter, der alle kan laves på under et kvarter.

Ingredienser

Mængde: 4 personer

500 g friske jordbær
4 dl double cream
3 spsk sukker
30 citronmelisseblade (samt ekstra til pynt)

Fremgangsmåde

1. Sukker og melisseblade stødes i en morter til bladene er findelte eller køres på en minihakker.

2. Halver jordbærrene og vend dem med halvdelen af citronmelissesukkeret. Lad det trække 5 – 10 minutter.

3. Placer jordbærrene på tallerknerne og server dem med double cream og drys med den sidste halvdel af citronmelissesukkeret.

TIP 
Prøv også at bruge citronverbena eller mynte i stedet for citronmelisse.

magasin05-Jordbær-5

Mere fra samme magasin:

Mere i samme serie: 3 nemme desserter

Jordbær, double cream og melissemelis

med friske jordbær

Opskrifter og foto af Thomas Alcayaga

magasin05-Jordbær-5

I Lækkerier samler vi på gode og hurtige hverdagsdesserter, og denne gang er det Thomas Alcayaga fra madbloggen madetmere.dk, der har tryllet friske jordbær om til 3 lækre desserter, der alle kan laves på under et kvarter.

Ingredienser

Mængde: 4 personer

500 g friske jordbær
4 dl double cream
3 spsk sukker
30 citronmelisseblade (samt ekstra til pynt)

Fremgangsmåde

1. Sukker og melisseblade stødes i en morter til bladene er findelte eller køres på en minihakker.

2. Halver jordbærrene og vend dem med halvdelen af citronmelissesukkeret. Lad det trække 5 – 10 minutter.

3. Placer jordbærrene på tallerknerne og server dem med double cream og drys med den sidste halvdel af citronmelissesukkeret.

TIP 
Prøv også at bruge citronverbena eller mynte i stedet for citronmelisse.

Mere fra samme magasin:

Mere i samme serie: 3 nemme desserter

Læs flere lignende artikler