Content restricted

Macaronbunde: Sigt mandelmel og flormelis i en skål. Tilsæt 55 g æggehvider og pastafarve, og rør blandingen godt sammen med en træspatel.Bring sukker og vand i kog i en lille gryde, og varm det op til 118 C.Pisk de resterende 55 g æggehvider stive på en røremaskine, og hæld den 118 C varme sukkerlage ned…